包餃子的作文。
幼兒教師教育網(wǎng)主題欄目精選:“包餃子的作文”,敬請?jiān)L問。
在我們平凡的日常里,大家都不可避免地要接觸到作文,寫作文可以鍛煉獨(dú)立思考的能力。好的作文可以體現(xiàn)我們的自身價值,您掌握了寫好文章的方法嗎?以下為編輯為你收集整理的如何寫包餃子的作文,我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內(nèi)容。
春節(jié)期間,有各種充滿趣味的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,在湖南,大家最常見卻愛不釋手的美食莫過于“餃子”了。
早晨天才蒙蒙亮,好似被一層薄紗籠罩著,這種朦朧感不得不使人聯(lián)想到自己是否身處仙境。
“叮鈴叮鈴”鬧鐘響了,我還睡在床上紋絲不動,鬧鐘仍不厭其煩的“叫”我起床。我翻了個身。,突然意識清醒,一激靈就“彈”了起來。
“今天要包餃子啊,得快點(diǎn)?!边@樣一個念頭在我心里直打轉(zhuǎn)。
馬馬虎虎洗漱整理完之后就安安靜靜的等待大人們的安排,生怕亂了秩序。
一會兒,材料就準(zhǔn)備好了,我心潮澎湃的學(xué)著大人們包了起來,先把光滑的面團(tuán)搓成條,切成小劑子,搟成面皮;左手拿皮,把餡放進(jìn)餃子皮里,兩邊一捏餃子就包好了??涩F(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)不是你想象的那樣。我就是餡放多了,皮撐開了;要么就整出了幾個奇形怪狀的家伙……經(jīng)過“九九八十一難”,我終于如愿以償?shù)陌昧藥讉€像樣的餃子?,F(xiàn)在只要蒸上十分鐘,就能吃上香噴噴的餃子了,想想就覺得興奮。
我在周圍轉(zhuǎn)上了幾圈,發(fā)呆了很久,可就是等不到餃子出現(xiàn)在我面前。突然,一籠餃子出現(xiàn)在離我不超過一米的桌子上,我從愣神中“醒”了過來,爭先恐后,只為吃上一口餃子。薄皮夾肉餡,簡直是天造地設(shè)的一對,百吃不膩。將餃子整個蘸上醬料,大口大口咀嚼著,那滋味也是絕了。
春節(jié),一個“美食滿天下”的日子。
以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了,跑到桌子邊,學(xué)著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鉆出來了,調(diào)皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對,就是不肯進(jìn)去,這時的我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把一個餃子包好了。當(dāng)我把這個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時,只見我包的餃子就像只斗敗的“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn),全身都是餡,難看極了!媽媽看了,哭笑不得,無可奈何地說:“來,我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的,穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上,真漂亮??!我按照媽媽教的方法,認(rèn)真地包起餃子來了,沒費(fèi)多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看著我包的一個個餃子,我的心里樂滋滋的,媽媽表揚(yáng)我一個比一個包得好。真是功夫不負(fù)有心人啊!
我心想:只要肯付出努力,就一定會有收獲的。
批改評語:本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文,文章從包餃子的細(xì)節(jié)入手進(jìn)行描寫,對包餃子的動作描寫細(xì)致入微,并在文章最后深化出“只要肯付出努力,就一定會有收獲的”的深刻內(nèi)涵,文章層次結(jié)構(gòu)清晰,描述有條理,是一篇不錯的記敘文。
每個人都有一項(xiàng)拿手好戲,有的是跳舞、畫畫、變魔術(shù),有的是剪紙、釣魚、做航模。今天,我就來向大家介紹一下我的拿手好戲——餃子。
要說我的拿手好戲,那可是陪伴多年。我從6歲時就開始自己包餃子了。和餡,包皮,下鍋,這些工序,剛開始還不是特別熟練,時不時會把餃子餡兒弄到碗外面,或讓餃子粘了鍋??墒请S著年齡的增長和多次的刻苦練習(xí),我的效率也隨之提升了不少。往常十分鐘只能包十個餃子,現(xiàn)在就能包十五、六個了!因此,我也成為了家里的“包餃子健將”。
上周六,我的一個朋友來我家里玩。玩了不久,太陽就已經(jīng)爬到了頭頂,我們的肚子都不約而同地“咕咕”響起來。此時,我們都不謀而合地說了一句:“我們快上去包餃子吃吧?”
說干就干,我打開冰箱,想找些做餡的食材,發(fā)現(xiàn)冰箱里居然還有半袋肉餡和一根胡蘿卜。我飛似地跑回廚房,把肉餡,胡蘿卜,連帶案板旁的那袋餃子皮一放,拿出不銹鋼盆就開始動手?jǐn)囸W。
我先用開水把胡蘿卜燙軟,讓它更容易切,再拿出一把明晃晃的菜刀,用刀背拍起來。片刻后,原本又直又長的胡蘿卜已經(jīng)被拍成了一堆胡蘿卜泥,我用菜刀把胡蘿卜泥盛入不銹鋼盆,又把肉餡倒了進(jìn)去。為了讓餃子餡的外表更加美觀,也為了讓餃子餡更加絲滑,我把兩個雞蛋打了進(jìn)去,接下來的時間就屬于攪拌了。我抓緊筷子,有條不紊地順時針攪著,隨著“嘩嘩”的攪拌聲,餃子餡也慢慢均勻飽滿起來。約十分鐘后,我又把一袋餃子皮拿來,開始包餃子。
我迅速攤開一張餃子皮,用筷子從盆里“舀”出一團(tuán)餃子餡,放在皮上,然后又飛快地對折,捏合,只見一個可以的“荷包蛋”,不一會兒就被我打理成了白白的“小月牙”。朋友坐在椅子上,驚訝地看著我的手。不過半小時一大盤餃子就包好了,我把他們一個個下在正在沸騰的鍋里,只見它們像一條條白色金魚,在鍋底游動著。不一會兒,我們掀開鍋蓋,迫不及待地拿起筷子夾了兩個,嗯,真好吃,皮薄餡香!這頓飯,我們都吃得很香,酒足飯飽了。
做餃子,既讓我體會到勞動的快樂,又讓我品嘗到美食的美味,我喜歡包餃子!
今天,媽媽在家準(zhǔn)備好餃子皮和肉餡要包餃子給我吃,看著媽媽麻利地包著餃子,我在一旁躍躍欲試,心想:“只要吧餡兒往餃皮中間一放,再把皮四周捏緊不就行了?簡直小菜一碟!”媽媽似乎看出了我的心思,微笑地對我說:“覺得簡單嗎?那你也來試試!”“太好咯,讓我大顯身手!”
我趕緊洗完手,來到桌前,挽起袖子,準(zhǔn)備大干一場。
我先夾了些肉餡放在餃皮中央,然后一捏,唉呀!糟糕!餡太多一出來了,皮包不住,我急忙吧餡兒弄少點(diǎn),這下餃子餡兒是抱住了,但是怎么包出來的餃子像是打了敗仗的殘兵一樣,東倒西歪地站不直,不像媽媽包的餃子,個個雄糾糾氣昂昂,像是在嘲笑我和我那幾個不爭氣的餃子??吹竭@我終于忍不住賭氣說:不干了,太難包了!”“媽媽看了,對我說:“遇到一點(diǎn)小挫折就放棄?別灰心,只要你一心一意去做,就會成功?!惫?,按照媽媽說的我竟然包了20個昂首挺胸的餃子,別提有多高興了!
從這件小事中,我懂得了:無論做什么事情都要一心一意地去做,要持之以恒,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難就半途而廢,那樣永遠(yuǎn)都不會成功的,還讓我想起了一句名言:失敗是成功之母,失敗了不要緊,重要的是你有沒有一個挑戰(zhàn)困難的勇氣和信心!
今日,稱是“媽媽團(tuán)”的媽媽們給咱們帶來了“舌尖上的甘旨”-----餃子。
教師給咱們介紹了餃子的來歷。之后,孫吟善媽媽教了咱們包餃子的做法,之后,同學(xué)們都著急地叫道:“都會了!”生怕時刻來不及??偹阍撛蹅冏隽?。一開端,我原本能夠做成功的,但是餡放多了,包不過來,我想:完了,完了,餃子里的“肉”太多了,“肚皮”都合不起來了。我一邊跺腳一邊咬著牙關(guān)。我又看到了身旁的林佳雙包了差不多有十個餃子了,我想:只需持之以恒,仍是能夠成功的。我又做了一個,可我對這個餃子有點(diǎn)不滿意。我剛拿了一片餃子皮,這時孫吟善媽媽走了過來,細(xì)心地又給咱們講了一非必須怎樣包餃子的技巧。我也學(xué)著做了一次,一看公然成功了。我又看了看我左面的陳奕翰,我發(fā)現(xiàn)他做了一種“飛碟式的餃子,”由于他用兩張皮,所以同學(xué)們都說他太浪費(fèi)了。可他并不那么覺得,他只覺得這樣做既好玩又好吃。我簡直又做了一個,就只剩皮還沒包??蓩寢寕儏s下來收餃子了,然后就煮起來給咱們吃。周銘哲媽媽走到咱們這來收餃子,我剛好做完,周銘哲媽媽表彰我說::真棒子,做的餃子能立起來。“
開端煮餃子了。教師叫咱們回到自己的座位上,包哲陽的媽媽說:“坐好的小朋友能夠多吃幾個餃子?!甭犃撕?,我飛快地坐在了位子上,等待著好吃的餃子出鍋。過了一會,香馥馥的餃子總算出鍋了,我想:真是功夫不負(fù)有心人呀!所以我大口大口地吃著,一眨眼的功夫我就吃光了。最終,教師把拉圾都給清理了。
這一節(jié)不一樣的課就這樣愉快地完畢了。
今天,我嚷著要吃餃子,外婆拿我沒辦法,只好答應(yīng)我今天晚上包餃子吃。我們先去菜市場購買包餃子需要的配料:餃子皮、豬肉,還有韭菜和豆腐。回到家,差不多該吃晚飯了,我們就準(zhǔn)備開工包餃子。先把豬肉剁碎,把韭菜切段兒,再把豆腐切成一小塊一小塊的。把處理好的配料都放在一個大碗里,攪拌均勻,用勺子將豆腐碾碎,然后放在一邊,就可以開始包餃子啦!
外婆拿出餃子皮,先給我演示了一遍:把餃子皮放在手上,另一只手用勺子把餃子餡兒放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,兩手一捏,一個餃子就做好了。我看著心想:這也沒什么難的嘛!看我來包一個給你看看。我也學(xué)外婆的樣子包,開始一切都順利,我認(rèn)為勝利在望了,可到了封口的時候,這可把我難住了,我只好隨便一捏。一個餃子是包好了,可樣子實(shí)在看不下去。于是,我就慢慢地學(xué),慢慢地包,終于,我包的餃子有很大的改變。
接下來開始煮餃子。外婆把誰倒入鍋內(nèi),放在煤氣灶上。開火,把水煮沸,把餃子一個一個扔進(jìn)鍋里,等到餃子在鍋里“游泳”的時候,就可以出鍋了。咬一口,嗯……味美多汁,真是好!今天,我吃上了自己包的餃子,心里充滿了飽福感和成就感。
餃子,一向是中國各地喜愛的美食,不管是南方還是北方,都十分喜愛餃子這種食品。今天,我有幸參加了一次“包餃子”行動。
在包餃子之前,我先去了解了一下餃子。餃子又稱水餃,是我國南陽人,號稱“醫(yī)圣”的張仲景發(fā)明的,距離現(xiàn)在已有一千八百多年的歷史了。
剛開始的時候,不是先包餃子,而是要先調(diào)餡。我們這次做的是白菜豬肉餡和芹菜豬肉餡的餃子。姑媽負(fù)責(zé)調(diào)餡,我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子。餡調(diào)好后,開始包餃子了,看到有兩碗清水放在桌子上,我疑惑不解,不知這葫蘆里賣的是什么藥。于是拿起一塊餃皮,放上餃餡,用力一按,嗯?我再用力一按,還是不行,為什么我包的餃子都合不上“嘴”?真相只有一個——那就是我沒在餃皮上沾水!沾了水的餃皮就容易粘在一起。一會兒,婆婆過來說我包的是“睡覺”的餃子,因?yàn)槲野娘溩痈菊静黄饋?,只能睡在板子上,媽媽和姑媽看到了“睡覺”的餃子,不禁哈哈大笑起來。就這樣,大家在說說笑笑中把餃子包好了。
最激動人心的時刻到了,我們燒開一鍋水,把小餃子一個個撥到鍋里,“撲嗵、撲嗵”隨著水花的濺動,小餃子在鍋里洗了個澡,浮浮沉沉的。其中,“愛睡覺”的餃子浮得最高。吃著自己親手包的餃子,心里美滋滋的。果然,還是勞動的果實(shí)最香甜!
這次的包餃子行動不僅讓我懂得了世上無難事,只怕有心人的道理,更讓我知道了中華民族的美德——團(tuán)結(jié)!
今天晚上,我們家決定包餃子吃。我和媽媽先去了市場,買了半斤肉餡兒和一棵酸菜?;丶液螅职謰寢岧R動手,不一會兒就把面和餃子餡兒弄好了。
要開始包餃子了,我對爸爸媽媽說:“我來分配一下咱們?nèi)齻€人的任務(wù)。爸爸你負(fù)責(zé)搟餃子皮,媽媽你負(fù)責(zé)包餃子;至于我嗎,就擺餃子好了?!比缓?,我們就開始行動了。只見爸爸先把揉好的面揪成一個個小面團(tuán),然后又壓成一個個小面餅,緊接著爸爸用左手捏住一個小面餅的邊兒,右手用搟面杖在小面餅上搟了幾下,一個圓圓的餃子皮就從他的手上飛到了媽媽的手中。媽媽左手托著餃子皮,右手用筷子往餃子皮里放餡兒,餡兒放好后,只見媽媽兩手一動,一個小餃子就送到了我的面前。爸爸媽媽配合默契,流水作業(yè),包好的餃子越來越多,我呢,也不示弱,把餃子擺得整整齊齊,象一排排列隊(duì)的士兵。在我們的共同合作下,餃子包完了,只等水燒好了就下鍋。
水開了,餃子下了鍋,幾分鐘后,餃子都浮到了水面上,媽媽喊:“餃子熟了!”接著媽媽把一盤白白胖胖的餃子端上了桌,我吃了一口,??!今天的餃子真香呀,看來古人說的對:有勞動,就有收獲!
“嗯,真好吃”,我吃著媽媽包的餃子不禁贊嘆道,我多么希望自己自己能包一次餃子啊,媽媽告訴我要大年三十才肯教我。
今天終于盼到大年三十了,我喊著媽媽教我包餃子,媽媽終于答應(yīng)了。我首先洗干凈了手,媽媽告訴我要左手拿皮,右手拿勺子舀餡,就像是騎兵一手拿著劍,一手拿著盾牌那樣,我學(xué)著媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進(jìn)皮里,可是剛一放進(jìn)去,就露餡了,我不好意思的看著媽媽,媽媽說不要緊再來一次就好了,我又試了一次,這次我小心翼翼地把餡放進(jìn)皮里,輕輕地一捏,這樣我的第一個餃子就誕生了,真是“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹啊”,我高興極了,媽媽說誰吃到我包的餃子就有好運(yùn),所以我在餃子上做了一個記號,結(jié)果吃餃子的時候我第一眼就找到了我的“幸運(yùn)包”。
哈哈,今年數(shù)我最幸運(yùn)了,我高興地笑著……
過年包餃子可真好啊,當(dāng)然我也體會到包餃子的不容易,也體會到媽媽的辛苦,同時還品嘗了自己的勞動果實(shí),我期待著下次幫媽媽包餃子!
今天,我一回家吵著要吃餃子,媽媽沒辦法只好叫爺爺去買餡和餃子皮。爺爺不一會兒就回來了,買了肉、蔥和餃子皮,我立馬接過來了。今天奶奶也在家和媽媽、我一起包餃子。YJS21.COm
開始包了,我心里很緊張,因?yàn)槭堑谝淮温铩N夷闷鹨粡埰ぃ瑪傞_在手上,這下我就不會了,我看著媽媽嫻熟的包著,就傻眼了:竟然包出一個外邊美麗如花,餡撐得皮漲又不破的餃子。我也行!我心里暗想。我拿著勺子挖了一大勺餡倒在皮上面,一捏,“啊”叫了一聲,原來肉和蔥飛到了我的臉上和眼睛里,我氣得扭頭就回房了。
我回房間后,媽媽來了。我本以為媽媽是來安慰我的,可她卻破口大罵:“你這個人就是會半途而廢,你知不知道這樣是不對的,真是個一事無成的小孩?!蔽胰缤粷娏伺枥渌?,眼淚嘩地流了下來。這時我生氣了,快步走到客廳整理好情緒,繼續(xù)開始。
我把餃子的做法仔細(xì)看了一遍才開始,我不沖動了。我將餃子皮攤在左手,用勺子挖了餡,倒在餃子皮上,用右手把餡向中間弄,用食指沾了點(diǎn)水抹在周圍一圈后,再小心翼翼地將餃子皮合起來,輕輕地捏出花邊,一個餃子就大功告成了,我開心地跑啊跳啊。
這次事件讓我懂得了:做事要堅(jiān)持把它做完,不能半途而廢,否則你會一事無成的。
大年三十的早上,一大早爸爸就叫我起床,我說:“干什么呢!叫我這么早”。爸爸說:“今天是大年三十,快點(diǎn)起床,去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個字,我一下子就從床上蹦了起來。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動,催爸爸開車快一點(diǎn),可是車非常多,像一條條長龍,我和爸爸、媽媽好不容易到了奶奶家,都不等爸爸媽媽歇夠就催媽媽快點(diǎn),奶奶慈愛的摸摸我的頭說:“別急,今天有你展示手藝的地方,奶奶早就已經(jīng)把面和好了,用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了,嘿!還別說我們四個配合的還挺好的呢!奶奶搟皮兒,媽媽包肉餡餃子,爸爸在包素餡餃子,你們大家猜猜我在干什么呢?我在給他們搟皮兒呢!
正搟著,奶奶突然想起了一個招,就是讓我找一個一分錢硬幣,我找啊找啊找啊找,我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面,終于找到了一個一分錢,交給奶奶,奶奶又把它給了媽媽。奶奶搟了一個大皮兒,讓我交給媽媽,媽媽把一分錢包成餃子放到那兒,它和其他的餃子沒有什么區(qū)別,全部餃子都包完了,擺成整整齊齊一圈一圈的,像一列列整齊的士兵,向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢?奶奶下完餃子之后,我又去偷偷去問爸爸:“那一分錢到底在哪里?”爸爸說:“經(jīng)常會在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了,我想了想,我想先吃,但怎么會吃到那個一分錢呢?我想起來了爸爸的話,先吃第一鍋的一點(diǎn),再吃最后一鍋的一點(diǎn),就可以了。
終于到了最后一鍋了?一分錢還沒有蹤影呢?我心里正嘀咕,它到底在哪兒呢?嘎,我的牙硌的生疼,惹的一家人都哈哈大笑,哈哈!我終于吃到了,都說吃到一分錢的人來年一定會財(cái)源滾滾,我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪,難道他們不想吃到嗎?我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福,這是我第一次吃到一分錢,非常開心!我也很感謝我的家人,嘿嘿……準(zhǔn)備來年考一個好成績,也給他們一個驚喜。
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